TIN TỨC Y TẾ

Công dụng đáng kinh ngạc của hạt vừng tí hon

Với hàm lượng chất khoáng cao trong hạt vừng như kẽm, canxi và phốt pho có tác dụng cải thiện và tăng cường sức khỏe xương của cơ thể.

Công dụng điển hình của hạt vừng

Công dụng điển hình của hạt vừng

Hạt vừng hay được gọi là hạt mè là một trong những thực phẩm phổ biến trong đời sống hằng ngày nhưng lại có một hàm lượng chất dinh dưỡng vô cùng đáng kinh ngạc. Trang tuyển sinh Y dược có chỉ ra những công dụng phổ biến của hạt vừng như:

Hỗ trợ ổn định huyết áp

Dầu vừng có thể làm giảm huyết áp cao, giúp vững bền hệ thống tim mạch và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch. Magie trong hạt vừng có tác dụng  giãn mạch máu giúp giảm huyết áp cao. Lượng magie trong dầu vừng chứa tới 25% lượng mà cơ thể cần thiết mỗi ngày. Sử dụng dầu vừng trong các món ăn trong gia đình nhằm giúp ích cho hệ tim mạch khỏe mạnh

Phòng chống ung thư

Tuy nhỏ bé nhưng không thể phủ nhận khả năng phòng chống ung thư cực tốt của hạt vừng. Hạt vừng có chứa axit phytic là một hợp chất chống ung thư mà ít ai biết tới ,nó hoạt động như một chất chống oxi hóa, ngăn chặn hoạt động của các gốc tự do giúp  ngăn ngừa bệnh ung thư, thể tăng cường hoạt động của hệ thống miễn dịch, làm chậm quá trình lão hóa, cải thiện và ngăn ngừa bệnh tim mạch, ngăn chặn các bệnh liên quan đến rối loạn nhận thức. Hạt vừng có thể ngăn ngừa được một số loại ung thư như là ung thư bạch cầu, ung thư vú, ung thư phổi, ung thư tuyến tụy, ung thư ruột kết và ung thư tuyến tiền liệt.

Hạt vừng có thể chế biến nhiều cách khác nhau để ăn

Hạt vừng có thể chế biến nhiều cách khác nhau để ăn

Kiểm soát đường huyết và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Trang tin tức y tế cũng cho biết hiện nay một số nghiên cứu đã chứng minh được rằng dầu vừng có những tác động tích cực trong điều trị bệnh tiểu đường đặc biệt là tiểu đường tuýp 2. Dầu vừng có thể cải thiện và nâng cao tác động của thuốc điều trị tới tình trạng bệnh, điều hòa lượng insulin và glucose trong cơ thể, từ đó có thể kiểm soát tình hình bệnh lý.

Hỗ trợ đường tiêu hóa

Cũng như các loại hạt khác, hạt vừng cung cấp một lượng tương đối chất xơ. Chất xơ giúp hỗ trợ đường tiêu hóa hoạt động nhịp nhàng hơn, giúp thức ăn dễ tiêu hóa hơn. Chất xơ trong hạt vừng có giúp phát triển vi khuẩn có lợi trong đường ruột và hỗ trợ các loại bệnh về đường tiêu hóa như táo bón, tiêu chảy, các bệnh về ruột già và đồng thời phòng chống ung thư đường tiêu hóa. Chất xơ còn giúp làm giảm lượng cholesterol LDL nguy hại từ thịt động vật, chất xơ loại bỏ những cholesterol có hại đó ra khỏi cơ thể giúp bạn phòng tránh được các bệnh về tim mạch như nhồi máu cơ tim, đau tim, đột quỵ, xơ vữa động mạch.

Tăng cường sức khỏe xương

Với hàm lượng chất khoáng cao trong hạt vừng như kẽm, canxi  và phốt pho có tác dụng cải thiện và tăng cường sức khỏe xương của cơ thể. Các khoáng chất này có thể hỗ trợ quá trình tái tạo và cung cấp canxi cho xương, phòng chống bệnh loãng xương.

Chống viêm nhiễm

Một khoáng chất được tìm thấy với hàm lượng không nhỏ trong hạt vừng là đồng. Đồng có rất nhiều tác dụng, một trong số đó là hỗ trợ giảm đau do viêm xương, khớp, cơ bắp, nó cũng có thể làm giảm tình trạng bệnh viêm xương, khớp, cơ bắp. Đồng cũng là khoáng chất cần thiết cho việc bảo vệ thành mạch mạch máu, xương và khớp, là yếu tố cần thiết cho sự hấp thu hợp chất sắt ở cơ thể.

Bảo vệ sức  khỏe răng miệng

Một khả năng ít ai ngờ đến của hạt vừng là sự tác động mạnh mẽ tới sức khỏe răng miệng. Dùng bột vừng hoặc vừng giã chà lên răng sẽ giúp kháng khuẩn và tiêu diệt vi khuẩn bám trên răng.

Nguồn: yduocbentre.asia

Post Comment